料理

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【2026年おせち】人気の通販・お取り寄せで年始の負担軽減☆おせち2026 人気一覧!老舗割烹やホテルシェフのおせちを紹介。家族人数に合わせてでも洋風・和洋折衷なども選べます!

お正月のお席と言えばおせちですね。でもこのおせち、働いていたり、子育てをしながら作るのは大変です。しかも見た目も味も満足する物を…というのは至難の業ですね。しかも義理のご両親や親せきと同席ならちゃんとしておかないと、、、と迷ってしまいます。...
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揚げない!ナスの揚げびたし【キラキラしてない離乳食&幼児食】

旬のナスを簡単においしく食べたい、その欲望から生まれたナス料理をご紹介いたします。
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余った小麦粉とで簡単に!お好みで有名店みたいなしっとりベイクドチーズケーキ【キラキラしてない離乳食&幼児食】

お菓子は軽量命!失敗したらとんでもないことになる…と思ってますよね?そうです。あんこのご紹介するレシピのお菓子以外はですが☺初めてなのに適当に作っても失敗せず、何度か作ったら神配合を見つけたのでご紹介いたしますね。
保育園

卵・小麦不使用&カンタン!スイートポテト【認可保育園の幼児食おやつ風】【キラキラしてない離乳食&幼児食】

お菓子作りといえば計量命というイメージですよね。しかも卵や小麦アレルギーを持っている子の親御さんにしてみればレパートリーも少なくて…というお悩みをよく伺います。ズボラ不器用なあんこがケーキやクッキーなどのちゃんとしたお菓子を作ることができる...
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夏の幼児食にオススメ!ズボラ簡単にもできる鳥のさっぱり煮《夏にぴったりさっぱりおかず》

この時期は暑くて、こってりしたものにはなかなか食指は伸びませんよね。そんな時にぴったりのおかずが「鳥のさっぱり煮」です!あんこ家でも定番なのでご紹介いたしますね。
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幼児食にオススメ!カンタン手順の旬のびわシロップ

びわをいただいたので、梅酒と梅シロップを作った時の余りの氷砂糖もあったので、びわシロップを作ってみました。こちらもキラキラって何?という手抜き具合でご紹介いたします。
料理

夏の幼児食にオススメ!カンタン手順で作る旬の梅ジュース / 梅シロップ

あんこ家では毎年、梅ジュース(梅シロップ)と梅酒を作っています。漬けるだけなのですが(;^ω^)よく、よりおいしい物を作るために手間ひまをかけていらっしゃる方もいます。ですが、ここはあんこの生活記録、作るのはあんこです。最短の作り方しか出ま...
料理

甘さ控えめ&安心食材で作るバースデーケーキ!1歳の誕生日にオススメ!

さて、バースデーケーキと言えばインスタにたくさん載っている✨キラキラ✨した上手なものを想像なさっていると思います。しかし、ここはあんこの生活記録です。そんなものは出ませんのでご安心ください。
料理

離乳食の必須おかゆ!簡単に作って冷凍しておく方法と分量一覧

【キラキラしてない離乳食&幼児食】 1 おかゆお子さんが4~5ヶ月になり離乳食を始められる方がいらっしゃると思います。今まで作った事のない○倍がゆの作り方で躓いたのは私くらいでしょう。ですが、ズボラ不器用なうえに料理スキル皆無だった私がやっ...
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